连锁热中冷思考

初冬的北京城笼罩着淡淡的雾霭，新文化街“好邻居”连锁店生意挺火，收银机“滋滋”吐着购物小票，小店人气很旺。据中国质量万里行杂志报道，像“好邻居”这样的连锁店全国有1．5万多家，有调查表明，城市消费者购买的食品和日用品近一半来自连锁店。

一般来说，连锁店的商品价格平均要比大商场便宜5％至10％，经营“大众路线”迎合了消费者的消费习惯，在竞争日趋残酷的商业领域站住了脚。

1998年上半年，全国大中城市的消费者在连锁店“花”掉129亿元，比上年同期增长67％，在大商场等业态销售普遍不理想甚至关张倒闭的背景下，连锁店的市场表现尤为可贵。

连锁经营红火，使投资者大喜过望，一个个连锁店很快被连锁公司“复制”出来，“放”到大街上，吸引着半径1公里左右地区的消费者。

走进上海市，“联华超市”连锁店的蓝色招牌时常可见，这家连锁企业的300多家门店1998年上半年共卖出18亿元的商品，比上年翻一番。企业也由此进入规模扩张期，连锁“连”出了大生意。

在经济发达地区，连锁企业经营范围开始向周边地区辐射。上海、北京、广州的连锁经营速度名列全国前茅，占据了全国连锁商业的“半壁江山”，而上海连锁商业发展速度又明显高于广东和北京。全国93家大中型连锁企业上海独占25家，而销售额高达75亿元，超过一半，仅华联、联华两家超市公司连锁店数量就达600多家，除了占领上海市场外，还沿高速公路向江苏、浙江两省延伸。

连锁经营有利可图，引起各地商家的浓厚兴趣。国家内贸局应企业的要求举办了数期连锁经营培训班，期期爆满。

连锁经营红火背后也不无隐忧，并且这些隐忧自1998年以来日趋明朗化。盲目扩张，战线过长。连锁经营以规模取胜，以商品价廉见长，门店越多，商品经营成本就越低，商品价格就低廉，就越具有市场竞争力。但近来出现了一些连锁企业只顾铺摊子，注重门店数量扩张，忽视内部经营管理的现象。权威部门的调查表明，1998年上半年全国93家大中型连锁企业销售额的增长很大程度上来源于商店数量的增加，单个连锁店的销售额并没有明显增长。说明整个连锁企业的基础比较脆弱，商业竞争进入白热化后，这类连锁企业的发展显然会受到制约。

靠门店数量增加赢得销售额增长在连锁企业发展初期无可非议，但如果企业的发展完全依赖于此，则非长久之计。一是消费空间有限，连锁店数量总有饱和的上限；二是连锁店的扩张需要有较强的资金实力；三是连锁业的竞争开始从数量转向质量和服务方面的较量，谁早一些看到这一点，谁就可能占了先。

在一些商业企业，特别是亏损商业企业眼里，连锁似乎成了无往而不胜的经营法宝，一些地区的商业企业走入了一“连”就灵的误区，令人担忧的局面开始出现，突出表现在明显的“一哄而上”现象和“重形式，不重实质”的倾向。

在一些地区，有的主管部门不顾企业实际情况，要求商业企业推行连锁经营；有的企业在事先没有对市场购买力进行充分调查的情况下匆忙上马，布点不合理，结果有的连锁店里冷冷清清，一天的销售额还不够支付员工的工资。

更应该引起注意的是，一些连锁企业名不符实，实际上是连而不锁，即只在店名、装修、着装、开架售货等形式上达到了所谓的统一，而在统一配送、统一核算、统一服务标准等连锁经营的关键环节上并无实际建树，更谈不上规模化经营和规范化管理，流通效率不高，效益不好，“连而不锁”的结果是锁上大门或改作他业。

中国人民大学教授黄国雄说，连锁经营是一种现代营销方式和商业组织形式，核心是规模大、层次少、环节短、费用低、效益高，从而实现有效地为生产者、消费者提供服务的目标。

连锁店是连锁企业的“面子”，很多连锁企业愿意在门店上投入资金，以招徕顾客，但往往忽视连锁企业中必不可少的配送中心的建设。

配送中心是具备进货、库存、分货、加工、集配、运输、送货等功能的货物采购配送机构，是各连锁店的总的供货中心；国外经验表明，如果没有一个强大的货物配送中心的支持，连锁企业的成功是不可想象的。但目前不少国内连锁企业认为配送中心可有可无，或是简单地当成仓库的翻版。一些地区的连锁企业的采购送货比例只有30％至60％。人们有时会发现，有的连锁店的商品并不比大商场的便宜，甚至有的还要贵一些。配送中心功能不足就是造成这种现象的主要因素之一。